1.10.07

猪事圆满

(2007年9月30日刊于南洋商报<<大事小谈>>专栏)


今年是猪年,对华人来说,金猪象征着吉祥发财,但我国猪只却在本命年里犯太岁,从长肉剂风波直到最近的马六甲养猪场事件,都反映出我国猪只的崎岖命运。

吃猪肉长大的华人对猪有说不出来的微妙感情。每当我国养猪业发生风波时,“民族事业”的大旗就会被抬出来,模糊了产生问题的根本原因,这就是影响民众切身利益的污染问题。纵观各国的养猪业,无一不被这个棘手问题所烦。

不只华人和猪有很深的渊源,欧洲的日尔曼人也是出名的“无猪不欢”的民族。猪肉在德国有庞大的消费市场,养猪场数量多,其卫生状况便成为当地人所关注的课题。由于德国人的高度环保意识和坚决的政策执行力,使当地养猪场的卫生状况达到令人“惊艳”的地步。那里的猪只被养在有空调设备的封闭式舒适环境,每天吃的是政府认可的安全饲料,还有高科技的自动洒水系统定时为它们沐浴消毒,工作人员进入养猪场还得穿上“太空装”才能近距离接触猪只,难怪参观过的人都会有“猪比人还干净”的感觉。

养猪业面对的最棘手问题就是如何处理猪粪,一只猪的排便量可达十多个成年人的排便量,一个有数十万头猪的集中养猪区每天所制造出来的粪便可比美一个大城市人口所排出来的粪量。许多国家都对养猪业的排污问题伤透了脑筋,但最近韩国却把这些恶心的黄白之物转化为前途无量的商机。

韩国每年产生五千一百万吨动物粪便,以前都把它们倒进大海,制造了严重的环境污染问题,现在韩国农民在畜禽圈舍附近建设沼气池以收集粪便,产生的沼气可用来发电以取暖照明,粪渣可用来为蔬菜田地施肥。这个“猪能项目”的经费有一半以上来自韩国政府,他们还希望在全国范围扩展这个项目,以便有朝一日能够取代石油,以减少能源的消耗和对入口石油的依赖。从这点看来,猪不仅一身都是宝,连排泄物也是财富。

从上述例子可以清楚地看出,政府的态度才是养猪业成败的关键所在,而猪农本身是否积极主动配合政府的措施也非常重要。总之,双方都有责任和义务,在经济利益、消费者利益和环保项目上取得一个合理的平衡点。若有所偏颇,肯定会出现争议,尤其是在我国这个多元种族的社会里,一个处理不当,养猪课题就会成为敏感的政治问题。

我国的养猪业与其他国家不一样,由于政治、宗教、种族等错综复杂的因素,我国的养猪业走上了一条有别于其他国家的发展道路。对于养猪业,不同州属有不同的管理方式,一些州属尚能控制得宜,一些州属则相反。甲州养猪场事件仅仅暴露了不完善管理体制的冰山一角,而且现在也陷入多方政治角力的漩涡里。

在我国,不同语文媒体的单一角度报导就能轻易撕裂不同族群对养猪课题的认知和看法。巫文媒体极力突出养猪场污染问题,受污河流经过数个马来甘榜的画面挑动了敏感的种族神经线,这为种族主义政客提供了绝佳的表演平台。相反的,中文媒体读者看到的都是杀气腾腾的毁猪大队和被猪农高高抬起的反对党领袖,却看不到一小撮不负责任不肯提升排污设备的养猪业者,和那些在背后默默耕耘,与多方斡旋谈判的务实工作者。

甲州养猪场事件已经进入“公说公有理,婆说婆有理”的阶段,但现在不是骂人的时候,而是解决问题的时候。大家若继续把视线聚焦在政治角力上,无益于化解危机,猪农的困境会更加雪上加霜。为了避免有心人士乘机搞局使整个事件更加混浊和不明朗,各造都必须拿出诚意和善意。毕竟,要妥善解决事端,靠的是理性和智慧,而非意气用事。近日内阁成立小组全权处理养猪课题,看来解决此事件已露曙光,希望多事之秋就此打住,一切都“猪事圆满”!

2 comments:

Anonymous said...

u cepat cepat pergi jadi setiausaha sulitkah atau setiausaha politik mana mana menterila, kalau u pilih pilh lagi, lagi tua lagi u kena saing dengan lain lain pemipin muda, u tengok , dari sejarah , manakan menteri atau pemimpi hari ini bukan semua dari lapisan setiausaha pemimpin zaman dulu, tengok contoh, u punya ong tee kiat, cepat cepat resign enginerr, jadi lee kim sai punya setiausaha, ong ka ting, u punya ah tao, setiausaha datuk tun lim, i ingatkan u ni patut cepat cepat jadi pemimpin pelapis barisan depan mca, kalau tidak, nanti silap, timbul pain org, itu jam, u sudah jadi number2, bukan number satu, u tengok setiausaha ah tao awak, Wee Jeck Seng yang sekarang ini sudah jadi yb bebas daripada ah tao dia, Datuk Boey Chin Gan
, tnegok 2 ini, sekarang budak " xiao hun hun" tapi big yb sudah, silap silap nanti dapt timbalan menteri kah atau setiausaha parlimen, tnegok dia org ini, i ingat isi otak u tak mungkin dapat dia org tewaskan u , jadi cepat cepat pergi. u tengok u punya kawan sahabat baik umno, setiausaha pak lah awak ini kali dah dapat tanding, u tengok u punya kawan baik gerakan , teng hock nan sudah dapat kerusi satu penang, semua ini apa, semua ini naisb tambah ikut boss betul, i ingat dengan otak u ini, tak mungkin rezeki tidak timbul pada mu
lu lagi mahu tunggu apa dekat mca pusat.dengan otak awak, i memang letak harapan tinggi pada awak demi masa depan masyarakat tiong hua.

Ah Kam said...

Hi,楼上的朋友。你在我的Blog里留下了不少Comment,但你选择以马来文及匿名的方式来发表意见,让我实在猜不透你到底是何方神圣。不过我相信,即使你不想暴露身份,也不会对我有恶意,我绝对尊重你的意见。你对我的评价,言过其实啦,小弟实在承受不起,我只是一个无聊透顶的小混混偶尔在Blog里车大炮而已。无论如何,欢迎你继续赐教。祝安。